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Por: Farmácias digitais
08 dez 2023
2 mins de leitura
O setor food, sem dúvidas, tem um dos potenciais de lucro mais altos do mercado. Isso, porque indiferente do cenário, ocasião ou estação do ano, consumidores querem...
O setor food, sem dúvidas, tem um dos potenciais de lucro mais altos do mercado. Isso, porque indiferente do cenário, ocasião ou estação do ano, consumidores querem e precisam comer. Dado o fato, certamente, estabelecimentos que trabalham com comida tendem a se reinventar para atender aos desejos e fluxos de consumo dos clientes. Por consequência, o serviço de delivery direto tem ganhado maior espaço na receita destes locais.
O consumidor atual busca comer bem, mas com boas condições: sem pagar 10% na taxa de serviço ou, ainda, sem necessariamente gastar com bebidas e ter custo com estacionamento.
Diante disso, nós do Meu Delivery Online, criamos este artigo. Aqui você aprende qual tipo de serviço de entrega é mais interessante para o seu negócio e como aumentar a receita do seu estabelecimento com o delivery direto.
Vamos lá?!
Marketplaces são plataformas online nas quais estabelecimentos do gênero alimentício podem se cadastrar e anunciar seus produtos.
Em suma, o consumidor/usuário/cliente baixa o aplicativo de delivery no celular, acessa cardápios de diversos restaurantes da região em que mora, pode escolher entre uma variedade de pratos, faz pedidos e recebe a entrega no conforto de sua residência.
iFood, Uber Eats e Rappi são exemplos de marketplaces bastante conhecidos.
Investir no delivery por um canal intermediador (marketplace) pode ser interessante. Estando lá é possível atrair novos clientes e apresentar sua marca aos amantes da entrega a domicílio.
Mas, no entanto, é importante e nós ressaltamos que também é preciso levar em consideração alguns aspectos negativos desse tipo de aplicativo: o estabelecimento que entra em um app para delivery, como o Ifood, por exemplo, precisa pagar comissões que variam de 12% a 15% sobre o valor do pedido e isso pode ser um fator prejudicial para os negócios.
Mas e agora? Quero ter o serviço delivery em meu restaurante, no entanto não consigo sustentar as taxas…
A boa notícia, é que existem outras opções. E é exatamente aí que o delivery direto entra: um sistema de delivery que não trabalha com comissões.
O delivery direto é um aplicativo para serviço de entrega que permite ao setor food ter sua própria loja online de delivery, sem pagar taxas.
A maioria dos aplicativos de delivery online disponíveis no mercado possuem um funcionamento similar. Em resumo, o consumidor faz o download do aplicativo, cria uma conta (faz um cadastro), digita o CEP (ou ativa um recurso chamado geolocalização disponível em smartphones) para visualizar os estabelecimentos que fazem entrega na região onde ele se encontra e faz o pedido.
A partir daí, o aplicativo envia o comando para o respectivo estabelecimento e encaminha o status do pedido para o cliente.
Dependendo do aplicativo, é possível que o cliente faça o pagamento no próprio sistema, por meio do cartão de crédito, evitando os eventuais problemas com a maquininha de cartão na hora da entrega (como, por exemplo, falta de sinal ou bateria fraca).
Quanto ao restante, cabe ao estabelecimento o preparo e a entrega do pedido ao consumidor.
Para que o restaurante possa participar dessa praça de alimentação virtual ele deve se registrar no aplicativo escolhido e preencher as informações sobre seu negócio, como horário de funcionamento, área de cobertura do delivery, tempo de entrega estimado e as formas de pagamento que o restaurante aceita. Além disso, o mesmo deve incluir fotos dos produtos e cardápio e, caso haja, promoções e descontos.
O delivery app próprio ajuda os estabelecimentos do gênero alimentício a terem independência no serviço de entrega, sem comprometer parte do rendimento através das altas taxas.
Além disso, um dos pontos mais relevantes da ferramenta é ser literalmente próprio, permitindo então o domínio total que influencia nos aspectos de:
Personalização do aplicativo para delivery;
Ações de divulgação no delivery por app;
No levantamento da adesão do público consumidor ao delivery por app próprio.
Ótimo, agora que você já sabe o que é delivery direto e por marketplaces, chegou a hora de conferir quais são as vantagens e desvantagens de cada um dos modelos.
Antes de implantar um aplicativo de delivery para expandir seu negócio, alguns detalhes devem ser analisados.
Em primeiro lugar, um app de delivery tem o poder de aumentar significativamente a quantia de pedidos que seu estabelecimento recebe e para que não caia nas críticas do público (totalmente possível, caso haja demora na entrega ou até mesmo queda na qualidade dos pratos), é necessário estar preparado com isso.
Em segundo lugar, é necessário analisar se a cozinha (tanto espaço, quanto funcionários) estará preparada para o aumento da demanda proveniente do serviço de entregas.
Além disso, além da tomada de decisão certeira entre aderir um aplicativo de delivery online ou não, o estabelecimento precisa tomar alguns cuidados para se destacar no mercado e elevar as vendas.
É essencial que o estabelecimento tenha disponível um cardápio mais simples para o delivery, pois o excesso de informações no menu pode atrapalhar a escolha do cliente (quando realizada por meio de um smartphone, por exemplo).
Como qualquer outro canal de vendas, é preciso ter responsabilidade e saber administrar um app de delivery de forma efetiva.
Normalmente, os aplicativos de delivery online aumentam a demanda do restaurante, tornando necessária a contratação de mais funcionários para executarem o serviço.
E mais importante: não cometa o erro de deixar para uma só pessoa a função de atender aos pedidos por telefone e gerenciar os pedidos do aplicativo.
Como dito anteriormente, um dos benefícios de contratar um app de delivery direto é justamente a personalização por parte do estabelecimento. Contudo, ainda que invista nesse tipo de ferramenta para serviço de entrega, ainda deve se preocupar com a imagem empresarial dentro do aplicativo. Inclua fotos profissionais dos pratos e cardápio para se destacar. Acima de tudo, lembre se que o consumidor não tem como sentir o cheiro da sua comida pelo celular e o que irá atraí-lo é o que ele vê. Fazer promoções também é uma ótima maneira de atrair a atenção de novos públicos.
A maior parte dos aplicativos oferece recursos de avaliação aos consumidores, para que eles possam deixar sua opinião sobre o estabelecimento no qual pediram comida para entregar. Portanto, além de produzir pratos deliciosos, o serviço de entrega deve ser eficiente, garantindo a entrega dentro do prazo estimado.
É importante entender também que o atendimento vai além do momento do pedido – treinar o entregador (que será a representação física de sua marca/seu estabelecimento) para atender com gentileza e fornecer a ele um uniforme e crachá podem ser diferenciais para seu negócio.
É através da análise de resultados que se pode melhorar a qualidade do restaurante e aumentar o número de clientes e vendas concretizadas.
Observe suas avaliações, analise quanto o serviço de entrega está custando para você. Esses passos são indispensáveis para que tenha o controle do investimento e certeza do retorno positivo.
Mencionamos acima que antes de investir no delivey, alguns detalhes devem ser analisados. Para auxiliar nesse processo, a pesquisa de público pode ser uma ferramenta bastante eficaz.
Como fazer a pesquisa?
Conversar com pelo menos 10 clientes antes de implementar um aplicativo de delivery é uma forma bastante interessante.
Alguns exemplos de perguntas que podem ser feitas aos clientes são:
Lembre-se de armazenar todas as respostas para que uma análise de dados possa ser realizada posteriormente.
Quando o assunto é “comércio”, indiferente do setor, o consumidor sempre foi um personagem bastante rigoroso. Isso, pois ele certamente não aceita receber ou pagar por menos do que lhe foi vendido.
Para conquistar o consumidor atual, além de atender suas exigências, é importante desenvolver ações que captem seu lado mais sentimental. Em outras palavras, agradar o cliente com base em seus desejos e vaidades é o caminho certo para cativar e fidelizá-lo.
Confira algumas dicas de como fazer isso!
Na hora de atender o cliente, realizar a entrega ou até mesmo depois que ele já consumiu o pedido e fornece um feedback a você, a atenção a este personagem tem que ser especial. Portanto, elabore mensagens carinhosas, demonstrando o quanto é importante contar com sua parceria e consumo.
Ideias de frases para chamar a atenção do cliente e vender mais:
Olá! Que bom vê-l@ por aqui! Vamos iniciar seu pedido? Temos um cardápio feito especialmente para você!
Olá! Obrigad@ pelo contato. Desde já, estamos honrados por atendê-l@!
Olá! Estávamos esperando por você. Obrigad@ por nos escolher. Como podemos lhe ajudar?
Obrigad@ por comprar conosco! Seu pedido chegará em breve. Esperamos que você adore!
Pedido finalizado! Adoramos o tempo que você passou conosco. Volte sempre!
Pronto, pedido finalizado! Em breve nosso carinho em forma de comida chegará a você. Desejamos que faça uma excelente refeição!
Saber que você está satisfeit@ com nossos serviços é a melhor recompensa! Muito obrigad@ por seu feedback!
Sua satisfação é nosso maior objetivo! Por isso, estamos felizes que você tenha gostado do nosso produto. Obrigad@ pelo feedback!
Oba! Cheirinho de objetivo alcançado com sucesso. Trabalhamos para que a qualidade de nossos produtos chegue quentinha até você. É muito bom saber que deu tudo certo. Obrigad@ pelo feedback.
Quem não adora ser mimado, não é mesmo? Clientes e consumidores em geral que o digam!
Então que tal enviar um mimo para ele?
Recado escrito à mão na embalagem
Ao ver um recado feito à mão, sem dúvidas o cliente se sentirá valorizado.
Além disso, enviar uma mensagem pessoal a ele é uma forma de quebrar as “barreiras da compra não presencial” – fator que, se não for bem administrado, pode ser muito prejudicial ao serviço de entregas.
Brindes são estratégias eficazes para quem deseja captar/fidelizar clientes e também promover/fixar a marca.
Além disso, esses “presentinhos” são encontrados a bons custos e não precisam necessariamente de uma super produção.
Quer ver?
Ideias de brindes para clientes
O cupom de desconto pode ser enviado de forma online. Por exemplo: “Adoramos o tempo que você passou conosco! Por isso, estamos enviando um cupom especial como presente.”.
Ou ainda, entregue pessoalmente pelo entregador.
O desconto ou promoção é você quem escolhe! (Pode ser, por exemplo: na próxima compra, compre X e ganhe X ou ainda “você tem x% de desconto em sua próxima compra).
Além disso, pode ser distribuído a um cliente que compra pela primeira vez (estimulando-o a comprar novamente com você). Ou a um cliente que já compra e que possui grande potencial de indicação a outros consumidores.
Imagine que o cliente comprou determinada quantia e está esperando por isso, mas ao chegar em sua residência, descobre que ganhou uma porção extra surpresa!
Com total certeza ele jamais se esquecerá de sua marca e estabelecimento.
Aproveite para inserir no pedido algum material para divulgação do seu negócio: cartão ou adesivo com sua marca e contato, por exemplo.
O Meu Delivery Online é um sistema de delivery direto para estabelecimentos food service.
Essa plataforma não cobra comissão de taxa sobre vendas e permite que seu restaurante tenha site e app próprios e customizados (com suas cores, logomarca e produtos já integrados ao seu sistema de gestão) para receber pedidos online.
Além disso, como atualmente a maior parte das pesquisas por restaurantes e análogos são realizadas no Google e não dentro de marketplaces, o site criado pelo Meu Delivery Online também já vem todo otimizado para essa ferramenta de busca, por meio de técnicas de SEO Local!
E tem mais: além do site de delivery, você conta com nosso fantástico time de suporte!
Nossa equipe ajudará na customização do site e, de forma consultiva, ensinará as melhores estratégias de marketing digital para que possa expandir suas vendas!
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